Harina de algarroba: el fruto ancestral que impulsa el Desarrollo Sustentable en Formosa

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La producción de harina de algarroba en el oeste formoseño se consolidó como un motor de desarrollo que combina saberes ancestrales, generación de empleo para más de 4.500 familias y un modelo industrial que protege el monte nativo. Con el acompañamiento de Nutrifor y el protagonismo de las comunidades originarias, este alimento ancestral emerge como una pieza clave para la soberanía alimentaria y el futuro productivo de la provincia, destacándose como una producción con valor agregado 100% formoseña. Leer más

Fuente: https://www.perfil.com/noticias/empresas-y-protagonistas/harina-de-algarroba-el-fruto-ancestral-que-impulsa-el-desarrollo-sustentable-en-formosa.phtml